Cẩm nang
Tìm hiểu và thưởng thức các loại trà sen
Thưởng thức trà là phong tục đã xuất hiện từ thời vua chúa cho đến nay. Và để phục vụ cho nhu cầu thưởng thức trà nhẹ nhàng, thuần khiết cùng với sự phát triển của đất nước thì đã có rất nhiều loại trà xuất hiện. Trong đó không thể thiếu các loại trà sen . Vậy bạn đã biết gì về các loại trà sen chưa ? Đến với bài viết hôm nay, Chè Thiên Hiếu sẽ giới thiệu đến bạn các loại trà sen trên thị trường, mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Tìm hiểu các loại chè sen
Các loại trà sen còn có tên gọi là trà ướp hương sen. Các loại trà sen còn được coi là loại trà đại diện cho nền văn hóa Việt Nam và nền văn hóa trà trên thế giới.
Một tinh thần đặc trưng trong nền văn hóa của Việt Nam đó là các loại trà sen . Mang theo đó là những triết lý, lịch sự và sự kính trọng của người thưởng thức đối với người sản xuất.
Khi thưởng thức trà được ngồi dưới mái hiên đó là một lý tưởng đẹp. Người thưởng thức trà có thể ngắm cảnh, làm thơ bên ngôi nhà sập gỗ và nếu có cảnh hồ sen bát ngát mênh mông thì thật tuyệt vời.
Bởi vì hương thơm thoang thoảng cùng với vị trà thanh mát ,nhẹ nhàng các loại trà sen đã là một thức uống được rất nhiều sự yêu thích từ mọi người. Mong muốn mang đến cho người thưởng thức có những trải nghiệm thú vị thì chờ sen đã được biến tấu với rất nhiều dạng và hương vị khác nhau.
Các loại trà sen bạn ngon và có tốt cho sức khỏe bạn nên thưởng thức
Trong các loại trà sen hãy tìm đến trà tim sen
Một trong các loại trà sen được đánh giá cao đó là trà tim sen , bởi chúng có lợi trong sức khỏe. Tim sen được coi là một trong những thảo dược quý để hỗ trợ điều trị bệnh lý.
Khi sử dụng trà tim sen có thể hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp, mất ngủ, rối loạn nhịp tim, thanh nhiệt và giải độc gan. Ngoài ra trái tim sen cũng có thể giúp bạn chữa bệnh mộng tinh, nước tiểu màu vàng,…
Quá trình làm trà tim sen : từ những bông hoa sen người ta trách những cánh hoa để lấy tim sen ,sau đó sấy khô bằng phương pháp truyền thống hoặc dùng máy chuyên dụng.
Khi thưởng thức trà tim sen sẽ có mùi vị đắng và hơi khó uống. Để thức uống dễ uống và tránh nhẹ người ta sẽ điều chỉnh một chút về liều lượng và mang đến nhiều tác dụng cho người sử dụng.
Trong các loại trà sen nên cân nhắc với trà ướp bông sen tươi
Một trong các loại trà sen bạn nên cân nhắc đến trà ướp bông sen tươi đã xuất hiện nhiều trên thị trường. Bởi chúng có hương thơm thuần khiết, nhẹ nhàng của hoa sen nên được rất nhiều người thưởng thức trà ưa chuộng.
Một trong những các loại trà sen phổ biến đó là trà ướp bông sen ở Tây Hồ. Các loại trà sen này được ước cùng hoa sen ở Tây Hồ nên hương vị có phần khác hẳn với những vùng sen khác, trà sẽ đậm đà, đặc biệt hơn.
Với người Việt Nam, trà ướp bông sen không chỉ là một loại trà ngon mà còn là một nét đẹp của dân tộc Việt Nam. Các loại trà sen này, mang một hương vị nhẹ nhàng, tao nhã và sự cần cù tỉ mỉ của người Việt cùng với những gì tinh túy nhất của đất trời đã ban cho.
Khi thưởng thức trà ướp bông sen bạn sẽ tận hưởng được những hương thơm đặc trưng của đại trà như đang tách từng lớp sen. Ngoài ra, trà ướp bông sen được làm với quy trình thủ công từ bàn tay của người dân lao động cho thấy sự độc đáo và quý giá trong từng ly trà.
Những tác dụng của các loại trà sen và trà ướp bông sen
Có một giấc ngủ ngon, tinh thần minh mẫn, vui vẻ
Nhờ có tinh chất EGCG trong lá trà nên sẽ chống được oxy hóa
Các loại trà sen túi lọc
Cùng với xã hội phát triển thì các loại trà sen dần được sáng tạo hơn. Nhằm đem đến sự tiện lợi, chỉ sử dụng phù hợp với xã hội hiện đại thì các loại trà sen túi học đã được ra đời.
Từ các loại trà sen thì nhiều nhà sản xuất họ đã biến tấu thành các loại trà sen túi lọc. Để tiện dụng thì các loại trà sen túi lọc đã được đo lường phù hợp với lượng nước đem đến sự chất lượng cho người thưởng thức.
Mặc dù vậy, các loại trà sen thông thường sẽ chiếm ưu thế hơn nhưng nó về sự tiện ích các loại trà sen túi lọc thì được đánh giá cao về sự thích hợp với những người muốn thưởng thức nhưng không có thời gian.
Khi muốn sử dụng các loại trà sen nhưng không có thời gian. Bạn chỉ cần bỏ các loại trà sen túi lọc và ly và cho một lượng nước theo hướng dẫn là bạn đã thưởng thức được một ly trà sen rồi.
Khi sử dụng các loại trà sen túi lọc, bạn không cần phải lo lắng đong đo mà chỉ cần bỏ túi lọc và ly và cho lượng nước theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Các loại trà xanh túi lọc 09 quá nhiều diện tích của bạn và không cần phải lo lọc bã trà ở đâu bởi vì bạn có thể mang đi khắp mọi nơi rất dễ tiện sử dụng.
Các loại trà sen lá dứa
Các loại trà sen lá dứa là một món đồ uống khá quen thuộc đối với mọi người. Nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức của mọi người, trà sen lá dứa vẫn giữ hương vị trà và thêm phần lá dứa đã xuất hiện. Các loại trà sen lá dứa với Hương vị trà sen nhẹ nhàng kết hợp cùng với lá dứa truyền thống tạo cảm giác mới mẻ mà gần gũi.
Các loại trà sen lá dứa khá phổ biến ở nhiều thương hiệu nổi tiếng quán cà phê. Ngoài ra, các loại chè sen lá dứa được những chuyên viên pha chế đo lường đong đếm mang đến những trải nghiệm rất thú vị.
Lá dứa khá phổ biến ở vùng miền Nam. Chắc hẳn ở nhiều loại bánh ở miền Nam đều xuất hiện loại lá dứa này bởi sự thanh cao và nhẹ nhàng cùng màu xanh rất bắt mắt.
Sự kết hợp của hai đơn vị quen thuộc của những vùng miền mang đến vừa mới lạ mà gần gũi gắn liền với vùng đất yêu thương, dạt dào tình cảm.
Các loại trà sen như trà lá sen
Để có cái tên trà lá sen, thì chắc chắn nguyên liệu chính của trà lá sen đó là lá sen tự nhiên 100%. Trà lá sen được chọn lọc từ những lá sen bánh tẻ không quá già cũng không quá non. Trà lá sen được trải qua công đoạn chọn lọc những lá sen tỉ mỉ và đem đi sấy khô.
Từ lâu, trà lá sen đã được coi như một vị thuốc để chữa bệnh. Trà lá sen hỗ trợ an thần, dành cho những người muốn giảm cân và cải thiện giấc ngủ.
Ngoài tên gọi là trà đá sen thì các loại trà sen này còn có tên gọi là Diệp Liên. Bên cạnh đó, trà lá sen được coi như một vị thuốc giúp hạ lượng mỡ trong máu, hỗ trợ bệnh gan nhiễm mỡ, ổn định được huyết áp. Vì vậy, trong các loại trà sen thì trà lá sen luôn được lựa chọn hàng đầu hỗ trợ sức khỏe của bạn.
Trong các loại trà sen bạn không nên bỏ qua trà liên tu
Trà liên tu được làm từ tua nhị đực của bông sen. Tua nhị đực sẽ được tách bỏ các hạt gạo rồi đem đi phơi khô và sấy. Có thể nói, các loại trà sen sẽ được chế biến khá cầu kỳ còn đối với trà liên tu chỉ cần những bước cơ bản nhưng có nhiều tác dụng.
Trà liên tu được coi là một loại trà rất tốt cho phụ nữ vì có khả năng tăng cường cơ bóp tử cung cho chị em, giảm đau lưng và chống loét khi sử dụng.
Cách ướp trà sen sớm
Có thể nói đây là cách ướp trà khá độc đáo trên thế giới. Khi hoàng hôn đến trên mặt hồ, những người dân hay những thiếu nữ chèo thuyền ra chọn những bông sen hé nụ để bỏ vào một đúm trà nhỏ. Sau khoảng thời gian một đêm dài thì sáng hôm sau khi ánh bình minh chưa rọi đến chúng, những người dân hay những thiếu nữ chèo thuyền ra lấy đúm trà đó. Trong cả đêm dài sen đã tích tụ những tinh hoa hương thơm tự nhiên của đất trời. Cũng nhờ vậy, trên những chiếc lá sen còn đọc những giọt sương sớm mang đến sự tươi mới mát mẻ. Và người ta gọi đây là thiên cổ đệ nhất trà.
Muốn có một ly trà sen ngon, người hái lá trà chỉ lựa chọn những loại trà “một tôm hai lá”. Trong quá trình hái sen phải hái nhanh tay, nhẹ nhàng và không để lá hoặc sen bị nhào nát. Một loại trà sen ngon là phải còn lượng nước từ 5 đến 7%.
Vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong các loại chè sen rồi. Chắc hẳn, khi đọc xong bài viết bạn đã tìm được các loại trà sen thích hợp cho bản thân và làm quà tặng. Chè Thiên Hiếu cảm ơn bạn đã gặp bài viết và chúc bạn thật nhiều sức khỏe.
Bài viết liên quan
