Cẩm nang
5 công Thức các loại trà trái cây cực ngon, hot trend nhất hiện nay.
Hiện nay, với xu hướng thưởng thức các loại nước uống đến từ các nguyên liệu tự nhiên thì không thể không nói đến các loại trà trái cây. Đây là loại thức uống không thể vắng mặt trong thức đơn của các quán cà phê nổi tiếng hiện nay nhằm bắt kịp xung hướng của khách hàng. Thì nay, Chè Thiên Hiếu đã sưu tầm ra được Top 5 loại trà trái cây cũng như là công thức để chia sẻ đến mọi người. Và các bạn có thể tham khảo qua để cho ra những công thức nước uống sao cho phù hợp với sở thích của mình nhé! Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thôi nào!
Giới thiệu về các loại trà trái cây
Trà trái cây là một loại đồ uống được pha từ trái cây tươi hoặc khô như cam, dứa, xoài, dưa hấu, dâu, dưa lưới, mãng cầu,… thường được mix với trà xanh hoặc trà đen. Đây là một lựa chọn thức uống rất phổ biến và ngon miệng, mang lại sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt của trái cây và hương thơm của trà.
Trà trái cây không chỉ ngon mát trong những ngày nóng, mà còn có lợi cho sức khỏe do chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa từ các loại trái cây. Điểm cộng lớn nhất của các loại trà trái cây là các nguyên liệu được làm hoàn toàn từ thiên nhiên. Có thể nói là đây là loại thức uống tốt cho sức khỏe dùng để detox và thanh lọc cơ thể.
Các loại trà để pha các loại trà trái cây
Trà để pha chế các loại trà trái cây thông thường sẽ dùng là trà đen và trà xanh. Vì hai loại trà này đáp ứng được các tiêu chí về màu sắc và hương vị. Để có được nguyên liệu trà đạt chuẩn khi pha các loại trà trái cây thì trà cần phải có màu sẫm, vị chát nhẹ và không có vị đắng.
Nên trà đen và trà xanh thương được hay sử dụng nhất bởi tính phổ biến cùng với hương vị thơm nên khi kết hợp với các loại hoa quả sẽ đánh thức được vị giác.
Để có thể pha được các loại trà trái cây ngon công đoạn hãm cũng rất quan trọng và phải phân chia tỷ lệ nước pha trà sao hợp lý và tỷ lệ 10g trà và 800ml với nhiệt độ nước là từ 85 – 100 độ C với thời gian từ 5 – 10 phút là ổn nhất vì cũng tùy vào từng loại trà mà các bạn sẽ có cách thức pha khác nhau.
Tổng hợp các công thức pha các loại trà trái cây ngon
Trà dâu
Trước tiên, các bạn cần sử dụng 2 gói trà túi lọc pha với 100ml nước nóng trong thời gian là 15 phút sau đó chờ trà nguội. Lúc này các bạn sẽ được hỗn hợp trà đen và pha cùng với 220g mứt dâu cộng với 10ml nước đường và 5ml nước cốt chanh rồi cho vao 250ml đá viên vào rồi sau đó lắc đều lên trong 10 giây. Lúc này các bạn có thể đỗ ra ly và đùng được rồi nhé!
Trà Mãng cầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
Nguyên liệu: – 1 quả mãng cầu – 2 túi trà đen – Nước sôi – Đường (tuỳ khẩu vị) Cách làm:
- Rửa sạch quả mãng cầu và tách múi sau đó ngâm với đường tâm 4 – 5 tiếng.
- Đun nước sôi trong một ấm đun nước.
- Cho túi trà vào ấm và đổ nước sôi vào, để hâm trong khoảng 3-5 phút để trà thấm.
- Sau khi trà đã hâm, lấy túi trà ra khỏi ấm.
- Thêm miếng mãng cầu vào tách hoặc ly chứa trà. Trà mãng cầu đã sẵn sàng để thưởng thức! Bạn có thể uống nó nóng hoặc để nguội tùy theo ý muốn của mình.
Trà hoa quả nhiệt đới
Các loại trà trái cây nhiệt đới thường được sử dụng như cam, dâu, thơm, dưa hấu, dưa lưới,…các bạn có thể cho theo tùy sở thích của mình.
Công thức pha trà trái cây nhiệt đới
cắt khúc các loại trái cây ra thành khúc nhỏ vừa ăn. Cứ 1 kg trái cây các bạn hãy trộn chung với 300g đường phèn và có thể tùy chỉnh theo khẩu vị của mình. và 2 trái chanh dây. Và ngâm hỗn hợp trái cây với đường để trong ngăn mát từ 10 – 12. rồi cho hỗn hợp vào hộp nhỏ và chứa trong ngăn đông để bao quản được lâu hơn.
Khi pha trà các bạn chỉ cần sử dụng một hủ nhỏ cùng với 100ml nước trà đen thêm 5ml nước chanh và 250ml đá rồi là các bạn có thể dùng được ngày rồi đấy.
Trà đào cam sả
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cam: cắt cam làm đôi, nữa trái các bạn cắt thành các lát mỏng vừa ăn. Lát còn lại các bạn vắt lấy nước.
- Sả: Rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ tầm 3 – 4cm rồi đập dập sau đó nấu lấy nước. Để lại tầm 2,3 khúc để trang trí.
- Đào: Các bạn có thể mua đào ngâm ở các cửa hàng và siêu thị. Khi mua về thì các bạn sẽ cắt thành từng lát vừa ăn.
- Trà túi lọc: Sử dụng 2 gói vào nước nóng tầm 95 độ C trong 10 phút đợi đến khi trà nguội lại.
Cách pha chế trà đào cam xả
Các bạn cho nước cốt cam, 10ml siro đào, 10ml nước đường, 100ml nước trà đen, và nước một ít nước xả cho thêm ban nãy 250ml đá lắc đều lên sau đó đổ ra ly trang trí thêm vài lát cam và đào cùng với vài khúc xả. Như Vậy là bạn có thể thưởng thức được rồi nhé!
Kết Luận
Cảm ơn các bạn đã đọc đến cuối bài Viết. Trên đây là một số chia sẻ về cách cách thức để làm ra các loại trà trái cây tươi mát. Vì thế hãy chọn cho mình ra một loại để làm thử ngày thôi nào! Chúc các bạn làm thành công!
Bài viết liên quan
